COEUR Passito BIO Podere Vecciano

Descrizione

Denominazione: Rubicone Grechetto gentile IGP
Tipologia: bianco strutturato da uve stramature
Vitigno: Grechetto gentile

Titolo alcolometrico: vol. 13,50%
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C
Vinificazione: in barrique 50% e 50% acciaio
Affinamento: in barrique sui lieviti
Suolo: mediamente argilloso
Esposizione:est, ovest
Altitudine: 50-60 m s.l.m.
Forma di allevamento: guyot
Età media viti: 20 anni
Densità impianto: 3000 ceppi/ha
Produzione ettaro: 30 q/hg
Raccolta: a mano
Certificazioni: vino biologico