MANDORLATO AL CIOCCOLATO TRADIZIONALE VEGAN 250GR Modigliantica
€8,00 (iva inc.)
Esaurito
Descrizione
Noto anche come Panforte di Modigliana o Pampapato, il Mandorlato al Cioccolato di Modigliana è un dolce dell’antica tradizione di Modigliana (FC): la ricetta è tramandata oralmente sin dall’Ottocento.
Gli ingredienti principali sono il cacao e le mandorle, scorzette di arancio e cedro e farina di grani antichi.
È un prodotto artigianale privo di conservanti, grassi animali e vegetali.
Ideale per chi ha intolleranze a uova e lattosio e per chi segue un’alimentazione vegana.
Il Mandorlato è diventato Prodotto Agroalimentare Tradizionale ( PAT ) Emilia-Romagna nel 2010 ed è stato dichiarato prodotto Arca del Gusto – Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus – nel 2015
Informazioni aggiuntive
| Produttore | |
|---|---|
| Ingredienti | cacao in polvere (40%) (non UE), mandorle (25%), farina biologica di grani teneri antichi tipo 2, cedro e arancio candito, zucchero di canna, ostia (fecola di patate e acqua), spezie, sale |
| Peso | 250 G |
| Brand | cioccolato, dolce, mandorle, modigliana |
| Badge | Egg Free, Senza Lattosio, Vegan |
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