VIGNA DELLE ROSE Pagadebit DOP Podere Vecciano

Descrizione

Denominazione: Romagna D.O.C Pagadebit
Tipologia: bianco mediamentestrutturato
Vitigno: Bombino bianco

Titolo alcolometrico: vol. 13%
Temperatura di servizio: 6 – 8 °C
Abbinamento: guazzetto leggero, grigliata dell’Adriatico
Vinificazione: in tini di acciaio termocondizionati
Affinamento: in acciaio sui lieviti
Suolo: mediamente argilloso
Esposizione: est, ovest
Altitudine: 50-60 m s.l.m.
Forma di allevamento: guyot
Età media viti: 4-20 anni
Densità impianto: da 3000 a 5400 ceppi/ha
Produzione ettaro: 60-108 q/hg
Raccolta: a mano
Certificazioni: vino biologico