SPUMANTE BRUT Rubicone Grachetto Gentile I.G.T. Le Rocche Malatestiane

Descrizione

Ottenuto con metodo Charmat da uve di Grechetto gentile, il vino spumante Brut IGT delle Rocche Malatestiane è caratterizzato da buona struttura e note fresche e fragranti con gradevole acidità.

Questo grazie alla vendemmia anticipata rispetto alla piena maturazione zuccherina, l’uva è raccolta a fine agosto, e alla fermentazione sui lieviti per circa 40 giorni.

Vitigno: Grachetto Gentile 100%
Titolo alcolometrico: vol. 12%
Temperatura di servizio: 10°
Caratteristiche: ha fragranze fresche e delicate, in bocca risulta avere buona struttura, gusto pieno e gradevole acidità
Abbinamenti: è un vino a tutto pasto, ottimo in abbinamento a pietanze di pesce e carne, particolarmente indicato come aperitivo e con la pizza